Stührk Alaska Wildlachs

Stührk Alaska Wildlachs

gravad

Natürlicher Genuss aus nachhaltiger Fischerei: Kenner lieben den Wildlachs aus der unberührten Naturlandschaft Alaskas für sein zartes und fettarmes Fleisch mit der tiefroten Lachsfarbe. Bei Stührk wird die edle Rohware gebeizt und anschließend mit feinem Dill bestreut: Typisch nordisch nach gravad Art!

Packungsgrössen

100 g, 150 g

Produktdetails

Scheibe für Scheibe ein kleines bisschen Luxus genießen – mit unserem Stührk Alaska Wildlachs gravad aus dem Land der fischenden Bären! Denn unser Lachs stammt aus Alaska, einer der unberührtesten Naturlandschaften unserer Erde. Hier angelt der Braunbär, als echter Lachsliebhaber, die Wildlachse noch direkt aus den klaren Gletscherflüssen. Für unseren MSC-zertifizierten Alaska Wildlachs aus nachhaltiger Fischerei verarbeiten wir den Sockeye Wildlachs. Durch seine ursprüngliche Lebensweise und natürliche Ernährung mit Plankton und anderen kleinen Meerestieren verfügt er über ein besonders zartes und fettarmes Fleisch und über eine schöne tiefrote Lachsfarbe. Für diesen Klassiker wird die besondere Qualität der edlen Rohware aufwändig gebeizt und mit feinem Dill bestreut – typisch nordisch nach gravad Art! In zarte Scheiben geschnitten ist unser Stührk Alaska Wildlachs die gravad Variation „Deluxe“.

Nährwerte (pro 100 g)
  • Energie
  •  
  • 647 kJ / 154 kcal
  • Fett
  •  
  • 4,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 
  •  
  • 2,0 g
  • Kohlenhydrate
  •  
  • 1,4 g
  • davon Zucker
  •  
  • 1,3 g
  • Eiweiß
  •  
  • 26,0 g
  • Salz
  •  
  • 4,0 g
Fanggebiete / Herkunft

Unsere Wildlachse stammen aus den eisklaren Gewässern Alaskas, aus garantiert nachhaltigen, MSC-zertifizierten Fischereien.